Нож жиловочный Dick 8 2148 210 мм синий

Нож для жиловки мяса DICK ExpertGrip 210 мм синий 82148

Профессиональный нож ExpertGrip используется для отделения мяса от костей. Тонкое лезвие обеспечивает точные разрезы, поскольку оно адаптируется к разрезанному мясу. Чем ExpertGrip можно подвести близко к кости, что обеспечивает высокую производительность и минимизирует отходы. За счет изогнутой формы лезвия режущая кромка длиннее, чем у прямых ножей, что позволяет выполнять более длинный разрез. Серия ExpertGrip была специально разработана для профессионального жилья мяса.

Открытая ручка подходит для любого размера руки, имеет удобную форму для большого пальца и специально разработана без пятки в конце, в отличие от серии Ergo. За счет продуманной формы позволяет работать ножом длительное время, не ощущая усталости и дискомфорта.

Нож отличается высокой стойкостью к ушибам и коррозии. Можно мыть в посудомоечной машине. Представлен в разных цветах с соответствием нормам HACCP. Награжден американским знаком гигиены и качества NSF.

Характеристики:

• Длина лезвия: 210 мм
• Марка стали: X55CrMoV14
• Твердость стали: 56 HRC
• Цвет ручки: синий
• Страна-производитель: Германия