Заточный инструмент, мусаты, станки

Мусат Fischer N1250B 300 мм круглый (с синей  рукояткой)
Мусат Fischer S500R 250 мм круглый
Мусат Fischer S1195 250 мм
Мусат Fischer C545R 300 мм круглый
Мусат Fischer S1165 200 мм
Мусат Dick 7 5981 300 мм
Мусат Dick 7 5982 300 мм
Точильный камень Fischer №79700
Мусат Dick 7 7561 300 мм
Заточное устройство Dick Master Steel Hyperdrill 9 0082
Мусат Fischer C440R 300 мм круглий
Показано с 1 по 15 из 198 (всего 14 страниц)

Острое, словно бритва, лезвие позволяет мастеру профессионально, быстро и качественно обработать продукт любой текстуры. Поскольку в результате интенсивного использования инструментарий обычно тупится, тогда требуется заточный инструмент. В нашем интернет-магазине собраны самые разные модели таких приспособлений. Однако, чтобы достичь успеха в этом деле, важно правильно выбрать устройство с учетом всех предпочтений.

Начнем с мусата и точильного камня

Правка или профилактическая корректировка режущей кромки обычно выполняется мусатом для ножей. Изделие представляет собой длинный стержень с несколькими гранями (иногда их бывает 3-4). Для удобства использования приспособление оснащено эргономичной рукоятью. В зависимости от особенностей выбирается соответствующий мусат для правки:

  1. Керамический. Подходит для быстрой правки лезвия. Применяется для стальных клинков разной твердости. Бывают модели с гладкой и грубой керамикой.
  2. Стальной, металлический. Является самым «щадящим» к ножам, поскольку практически не снимает металл. Используется для стали с низкой степенью твердости.
  3. Алмазный. Выполняет роль профессионального точила. Быстро придает клинку остроту, но в то же время приводит к стачиванию изделий.

Каждый такой мусат для заточки ножей подходит для регулярного и частого использования. Процедура выполняется либо на весу, либо на опоре. Клинок поступательно-возвратными движениями протягивается вдоль стержня, от острия до рукояти под углом 30˚. Для каждой стороны делается одинаковое количество движений (до 4-5). Перед тем как купить профессиональный мусат, нужно определиться, какие ножи будут им правиться. 

Еще одним полезным приспособлением для мастера служит точильный камень. С его помощью очень быстро вернуть режущей кромке бритвенную остроту. Более того, такие изделия являются эконом-вариантов для многих пользователей. Главными отличиями камня для заточки ножей есть:

  1. Материал. Бывают природные (арканзас и японский водный) и синтетические (алмаз, керамика и искусственный).
  2. Зернистость. Камни производятся с 3-мя основными типами абразивной поверхности: крупные (до 400 грит), средние (до 2000 грит) и мелкие (от 3000 грит и выше).
  3. Форма. Кроме прямоугольных, производители предлагают ромбовидные и с ручками. Некоторые образцы представлены с двумя разными основами.

При выборе зернистости уделяется первостепенное значение, если мастер планирует купить камень для заточки ножей. В своем арсенале профессионалу нужно иметь несколько таких брусков. Для удаление грубых дефектов используются крупнозернистые модели, для непосредственной заточки — со средней шероховатостью, а для полирования/шлифования — мелкозернистые образцы. Стоит понимать, что калибр зерна абразива выбирается в зависимости от степени затупления режущей кромке. Чем больше ее износ, тем грубее обработка.

Продолжим ручными точилками

Ручное заточное устройство для ножей должно быть у мастера на тот случай, если правка мусатом не дает желаемого результата. Это происходит по той причине, что клинок сильно изнашивается и на нем образуется множество дефектов. Такие точильные приспособления представляют собой пластиковую подставку с абразивным механизмом. Ручная точилка для ножей открытого типа имеет такие особенности:

  • оснащена 4-мя металлическими прутьями с жестким напылением;
  • перекрестный угол заточных элементов составляет 30˚;
  • твердость используемой стали равна 70 HRC;
  • нержавеющий сплав устойчив к деформации, а также коррозии.

На эти все аспекты обращается особое внимание перед тем, как купить заточное устройство для ножей. Более того, немаловажную роль играет эргономичность изделия. Например, некоторые образцы идут с боковыми ручками или отверстиями для пальцев, что позволяет опереться на них в процессе работы. Модели с алмазным напылением применяются для более грубой заточки, а со стальным — для легкой правки.

Завершим электрическими станками для заточки

Профессиональная заточка ножей, долот, сверл и других видов оснастки выполняется на специализированной технике. Любой заточный станок профессионального класса предназначается для интенсивного использования на протяжении 8 часов всего лишь с двумя перерывами по 15-20 минут. В зависимости от конструктивных особенностей выпускаются модели с одним или двумя заточными кругами, которые отличаются диаметром и зернистостью. Выбирая точильный станок, всегда берутся во внимание следующие параметры:

  1. Габариты машины. Универсальных рекомендаций на этот счет нет. Все же стоит понимать, чем массивнее техника, тем лучше она будет гасить собственные вибрационные волны.
  2. Мощность двигателя. Этот показатель влияет на продолжительность и скорость работы аппарата. Для бытового применения достаточно 150-400 Вт, а для профессионального — от 1000 Вт. Последние модели потребляют больше электроэнергии.
  3. Скорость вращения дисков. Обычно это количество оборотов, сделанных кругом за минуту. Чем их больше, тем быстрее проходит заточка. Некоторые образцы выпускаются с функцией регулирования скорости.
  4. Характеристики точильных дисков. Каждый станок для заточки ножей оснащен абразивами с разной зернистостью и диаметром. Для черновой (стартовой) обработки используется оснастка с крупными зернами, а для шлифования/полировки — с мелкими. Маркировка представлена либо в гритах (чем меньше показатель, тем грубее заточка), либо в микронах (для финишных работ выбираются изделия с минимальным значением).

Прежде чем купить точильный станок, важно также принять во внимание дополнительный функционал модели. Некоторые устройства комплектуются лотками для воды, форма которых должна быть удобной и практичной. К машинам часто прилагаются держатели для насадок или магнитные скребки для удаления металлических частиц. Вдобавок нужно учитывать уровень шумовой эмиссии, который должен быть в пределах нормы, чтобы не навредить слуху мастера.

Все перечисленные заточные устройства можно приобрести в нашем интернет-магазине. К тому же при необходимости клиент сможет купить алмазный диск для заточки или другой тип оснастки именно здесь. Вся продукция полностью соответствует директивам качества СЕ, а также стандартам НАССР.