Polkars - профессиональные кухонные ножи

Нож обвалочный Polkars №4 150мм с красной ручкой
Нож обвалочный Polkars №4 150мм
Нож обвалочный Polkars №1 125мм с желтой ручкой
Нож обвалочный Polkars №4 150мм с желтой ручкой
Нож обвалочный Polkars №4 150мм с синей ручкой
Нож разделочный Polkars №31 140мм с синей ручкой
Нож обвалочный Polkars №2 150мм с черной ручкой
Нож разделочный Polkars №31 140мм с желтой ручкой
Нож обвалочный Polkars №2 150мм с красной ручкой
Нож обвалочный Polkars №1 125мм с красной ручкой
Нож обвалочный Polkars №1 125мм c зеленой ручкой
Нож обвалочный Polkars №1 125 мм
Нож жиловочный Polkars №34 260мм с синей ручкой
Нож кухонный Polkars №39 150мм
Нож жиловочный Polkars №34 260мм с черной ручкой
Показано с 1 по 15 из 324 (всего 22 страниц)

Профессиональные ножи Polkars — это качество и практичность в ваших руках. Польская компания является одним из крупных производителей режущих инструментов для обработки мяса в Европе. Продукция бренда имеет множество сертификатов и наград, таких как ISO 22000, PZH (от Государственного института гигиены) и ЕЕС (Директивы 80/950 и 89/109). Результатом многолетнего сотрудничества с мясоперерабатывающими предприятиями и оптовиками всего мира служит высокое качество изделий.

Купить профессиональные ножи в Украине этой торговой марки предлагает наш интернет-магазин. В разделе представлены сотни моделей, количество которых постоянно увеличивается.

Ножи Polkars — внимание к каждой детали

Фирма Polkars S. C. была основана в 1981 году. За 40 лет она приобрела колоссальный опыт в производстве ножей для мясной промышленности. Инженеры бренда все так же тщательно разрабатывают дизайн каждой модели, учитывая предпочтения и потребности пользователей. Для этого компания использует:

  • высококачественные материалы;
  • специализированные производственные технологии;
  • многоэтапный контроль качества.

На стадиях закупки сырья, создания заготовки или выпуска готового товара специалисты скрупулезно проверяют, насколько каждый профессиональный нож для мяса соответствует предъявленным стандартам и нормативам. Кроме прочего, для производства клинков фирма приобретает высоколегированную сталь. В состав сплава входят ванадий и молибден, которые увеличивают:

  • износостойкость полотна;
  • режущие свойства кромки;
  • устойчивость изделия к коррозии.

Закаливание стали проводят в несколько этапов до твердости 55-59 HRC. Такая методика обработки придает инструменту особой прочности, а также пластичности. Лезвие затачивают на сверхточном оборудовании под углом 30˚ для получений бритвенной остроты.

Фирменные ножи для мясокомбината имеют уникальный эргономичный дизайн. Рукояти выливают из ударостойкого полипропилена, поверхность которого является противоскользящей. Благодаря анатомической форме ножи для разделки туш надежно ложатся в ладонь, поэтому при длительном выполнении монотонных заданий не вызывают напряжения в кисти. Все это побуждает тысячи клиентов снова и снова покупать ножи Polkars.