Фаршемешалка лопастная MIX – 180 NADRATOWSKI

Фаршемешалка лопастная MIX – 180 NADRATOWSKI

Фаршемешалка – это аппарат, с помощью которого можно перемешать мясной или рыбный фарш. Чаще всего они применяются на мясокомбинатах, в колбасных цехах, супермаркетах, в ресторанах и т.д. Есть разные виды фаршемешалок. Открытые - перемешивают продукт, вступая в контакт с воздухом, а закрытые (вакуумные) – ограничивают попадание воздуха. Большим спросом пользуются вакуумные, потому что они предотвращают попадание бактерий в ингредиенты для фарша. Также они улучшают структуру изделий, сохраняют цвет и продлевают срок годности продукта.

Профессиональная фаршемешалка состоит из: бункера, в котором перемешивается фарш, валов с лопастями, панели управления, электропривода. Для изготовления этих аппаратов используют высококачественную нержавеющую сталь. Корпус сделан так, что дает возможность легко очищать фаршемешалку.

При выборе такого устройства следует обратить внимание на основные характеристики: объем бункера, мощность и минимальная загрузка бункера.

Техническая спецификация:
Фаршемешалка лопастная MIX-180 изготовлена из нержавеющей стали.
Два вала для перемешивания с лопастями, расположенными на разном уровне, что обеспечивает более качественное перемешивание.
Объем: 180 л.
Напряжение: 400 V / 50 Гц.
Мощность: 1,4/2,0 кВт.
Скорость перемешивания: 0- 60 об./мин. (плавная регулировка).
Габариты: 1360 х 680 х 105 мм
Вес машины: 320 кг.