Машина для нарезки мяса на ломтики NSL 400

Машина для нарезки мяса на ломтики NSL 400

Многоножевая система нарезки Grasselli обеспечивает порционирование на идеально параллельные ломтики
Производительность до 2.000 кг/час
Полезная ширина нарезки до 400 мм, минимальная толщина нарезки свежего мяса - 2,5 мм
Возможность нарезки свежего мяса, а также мяса с костью и замороженного мяса; в этом случае минимальная толщина нарезки 10 мм (NSL400BI)
Секционная система прижима продукта для нарезки продуктов с костью (NSL400BI)
Нарезка свежих продуктов с костью без осколков, которые делают продукт неприятным для потребления и могут повредить упаковку
Регулируемая скорость нарезки, высота камеры резки и давление, воздействующее на продукт
Машины отличаются высочайшей гибкостью и разнообразием видов нарезки
Специальные решения, разработанные по индивидуальному заказу клиента (например, камеры резки для нарезки на ломтики различной толщины)
Различные формы зубчатых ножей для обеспечения лучшей производительности
Опционально - модульная лента для отвода продукта (также с сертификатом NSF)
Автоматизированная система натяжения ножей с гидравлической системой (принадлежность поставляется по заявке)
Встроенная система автоматической смазки
Опционально поставляется система быстрой замены всего комплекта для нарезки за несколько минут (обязательна автоматизированная система натяжения ножей)
Все детали, подверженные механическому напряжению, проходят термическую обработку для продления срока эксплуатации
Авангардный дизайн с непрерывными сварными швами и закругленными кромками для лучшей санитарной обработки
Рама полностью выполнена из проверенной и сертифицированной нержавеющей стали
Подготовка к мойке, санитарной обработке и замене ножей производится без использования инструментов
Полная безопасность оператора
Доступ к двигателю, электрощиту и механическим деталям через единую фронтальную панель
Сертификаты CE и USDA

Техническая спецификация:
Габариты: 1410мм х 986мм х1450мм
Вес: 590кг
Мощность двигателя: 4,2 кВт
Уровень шума: 71 Дб
Цепь управления: 24В
Минимальный размер среза: 2,5 мм
Максимальный размер среза: 10 мм
Расход воздуха: 30л/мин