Фритюрница Bertos E7F10-8M

Фритюрница Bertos E7F10-8M

Профессиональная электрическая фритюрница Bertos E7F10-8M приготовит продукт всего за 4 минуты. Производительность 50 кг/ч. Высокая производительность при экономии затрат на масло. Отличное решение для ресторанов, кафе и фастфудов!

Функциональные характеристики:

• Рабочий стол и передние панели из нержавеющей стали AISI 304.
• Две штампованные закругленные емкости с независимыми панелями управления и приводом.
• Специально вращающиеся ТЭНы из нержавеющего сплава инколой (жаропрочный и жаростойкий никелехромовый сплав) повышенной прочности, позволяющими достичь рабочую температуру в кратчайший промежуток времени, что экономит масло на 60%.
• Вращение ТЭНа упрощает чистку.
• Система жарки, сохраняющая неизменными органолептические характеристики масла, позволяет готовить здоровую пищу, уменьшая число замен масла, что в итоге дает еще и существенную экономию.
• Контроль установленной температуры с помощью термостата, регулируемого до 190°C, и предохранительного термостата с ручным перезапуском.
• Среднее время жарки 4 минуты.
• Предварительный разогрев 4-6 минуты (от 20 до 190°C).
• Максимальная производительность 50 кг/ч (E7F10-8B, E7F10-8M), 60 кг/ч (E7F10-8BS, E7F10-8MS).
• Регулируемые ножки (версия со столом).

Технические характеристики фритюрницы Bertos E7F10-8M:

• Тип подключения: электрический
• Исполнение: напольный
• Объём: 10+10л
• Габариты (ДхШхВ): 800х700х900 мм
• Габариты ванны: 2 х (340х225х200) мм
• Габариты корзины: 2 х (255х210х110) мм
• Мощность: 2 х 6 кВт
• Минимальное время приготовления: 4 мин
• Максимальная производительность: 50 кг/ч