Дефростер RF900 Sairem

Дефростер RF900 Sairem

Дефростер – это важное оборудование, которое используется для быстрой разморозки разных продуктов пищевой промышленности, при этом они не теряют своего качества. Именно благодаря дефростеру они тают и становятся почти как свежие продукты (по своим свойствам).

Особенностью такой установки является довольно экономное расходование электроэнергии. Поскольку оно сделано так, что расход энергии пропорционален количеству продукции, которая размораживается. Конструкция
дефростера сделана из нержавеющей стали высокого качества.

Дефростеры можно поделить за множеством классификаций. По типу размораживающей среды они бывают: воздушные, жидкостные, паровакуумные, микроволновые. По своей конструкции: шкафные, камерные, туннельные, мембранные. По природе движения размораживающей среды: с естественной циркуляцией, с принудительной циркуляцией.

В нашем ассортименте вы можете найти лучшие дефростеры компании Sairem (Франция).

Микроволновый дефростер для быстрого и безотходного размораживания замороженных блоков мяса, рыбы, фруктов и других продуктов. Установка камерного типа циклического действия (загрузка камеры — дефростация — выгрузка из камеры). Прекрасно подходит для дефростации течение нескольких минут замороженных блоков (переход от t −20°С до −4/-2°С), а также пищевого жира до t +20°С.

Производительность: 350-400 кг/час
Рабочая частота: 27 Мгц
Микроволновая мощность: 18 Квт
Габариты (ДхШхВ): 3,4×1,5×1,6 м