Гастроємність GN Budget Line 1/4 265х162х65 мм

Зовнішні розміри 265х162 мм

Внутрішні габарити 240 * 137 мм

Глибина (висота) ємностей 65 мм.

Місткість 2,8 л.

Товщина (мм) 0,6

ГАСТРОЄМНІСТЬ GN 1/4

Міцна конструкція

Округлені краї дозволяють підтримувати чистоту

Придатна для конвекційних печей, холодильників, мармітів

На професійній кухні відбувається безліч операцій, більшість яких приховано від очей відвідувача ресторану, підприємства фаст-фуду або кулінарного відділу супермаркету. У багатьох з цих процесів активно використовуються спеціальні харчові лотки-гастроємності, незамінні при зберіганні, транспортуванні, приготуванні страв. Гастрономічна посуд повинна бути безпечною, довговічною, зручною в експлуатації і в догляді. Цим вимогам відповідає традиційний для харчової промисловості Матеріал-нержавіюча сталь. Для зручності використання гастроємностей на будь-якій кухні у виробників прийняті єдині стандартні розміри, які підходять до всіх видів технологічного і торгового обладнання: духовим і жарочних шаф, холодильників, вітрин.

Найважливіші характеристики-безпека матеріалу, довговічність і зручність експлуатації. Всім цим параметрам відповідають гастроємності з нержавіючої сталі. Вони активно застосовуються на всіх етапах від обробки до зберігання готових продуктів: овочів, риби і м'яса, хлібобулочних і кондитерських виробів, морозива і т.д. з їх допомогою витрати часу і сил знижуються, а робота кухарів на кухні значно спрощується. Сталеві гастрономічні лотки мають антипригарне покриття, відмінно підходять для дбайливої теплової обробки різноманітних продуктів харчування.