Машина для нарізки м'яса на скибочки NSL 400

Машина для нарізки м'яса на скибочки NSL 400

Багатоножова система нарізки Grasselli забезпечує порціонування на ідеально паралельні скибочки
Продуктивність до 2.000 кг / год
Корисна ширина нарізки до 400 мм, Мінімальна товщина нарізки свіжого м'яса-2,5 мм
Можливість нарізки свіжого м'яса, а також м'яса з кісткою і замороженого м'яса; в цьому випадку мінімальна товщина нарізки 10 мм (NSL400BI)
Секційна система притиску продукту для нарізки продуктів з кісткою (NSL400BI)
Нарізка свіжих продуктів з кісткою без осколків, які роблять продукт неприємним для споживання і можуть пошкодити упаковку
Регульована швидкість нарізки, висота камери різання і тиск, що впливає на продукт
Машини відрізняються високою гнучкістю і різноманітністю видів нарізки
Спеціальні рішення, розроблені за індивідуальним замовленням клієнта (наприклад, камери різання для нарізки на скибочки різної товщини)
Різні форми зубчастих ножів для забезпечення кращої продуктивності
Опціонально-модульна стрічка для відводу продукту (також з сертифікатом NSF)
Автоматизована система натягу ножів з гідравлічною системою (приналежність поставляється за заявкою)
Вбудована система автоматичного змащення
Опціонально поставляється система швидкої заміни всього комплекту для нарізки за кілька хвилин (обов'язкова автоматизована система натягу ножів)
Всі деталі, схильні до механічної напруги, проходять термічну обробку для продовження терміну експлуатації
Авангардний дизайн з безперервними зварними швами і закругленими крайками для кращої санітарної обробки
Рама повністю виконана з перевіреної і сертифікованої нержавіючої сталі
Підготовка до миття, санітарної обробки та заміни ножів проводиться без використання інструментів
Повна безпека оператора
Доступ до двигуна, електрощиту і механічних деталей через єдину фронтальну панель
Сертифікати CE та USDA

Технічна специфікація:
Габарити: 1410мм х 986мм х1450мм
Вага: 590кг
Потужність двигуна: 4,2 кВт
Рівень шуму: 71 Дб
Ланцюг управління: 24В
Мінімальний розмір зрізу: 2,5 мм
Максимальний розмір зрізу: 10 мм
Витрата повітря: 30л / хв