Вакуумний масажер для м'яса MV - 2000

Вакуумний масажер для м'яса MV - 2000

Вакуумний масажер призначений для збагачення розсолом всіх типів м'яса без кісток в процесі переробки. Завдяки вакууму, м'ясо виходить з поліпшеною текстурою і кольором. Використання процесу масування, забезпечує більш високу якість м'ясної продукції

Обладнання для м'ясопереробки
Виробництво і обробка м'ясних продуктів - одна з найбільш важливих галузей харчової промисловості. Тому покупка обладнання для м'ясопереробки є одним з головних завдань. Правильний вибір забезпечує великий асортимент товарів для всіх етапів роботи.

Таке обладнання ділиться відповідно до технологічних операцій: різання, подрібнення м'яса, приготування і перемішування фаршу, дозування і формування, термообробка м'яса, фасування, упаковка.

Цінність кожного виду складають:
зниження трудовитрат (мінімальні людські витрати);
скорочення залишків сировини;
збільшення якості продукції;
дотримання рецептури продукції.

Використовуючи високоефективне і різноманітне обладнання для м'ясопереробки, виробник виконує весь цикл робіт, від оброблення туші, до упаковки готової продукції.

Технічна специфікація:
Повний об'єм: 2000л
Максимальне завантаження продукту: 1000 кг
Напруга: 400 В / 50 Гц.
Потужність приводу: NORD-3,0 кВт.
Вакуумний насос: Busch 63 м. куб./год. (рівень вакууму 95%)
Плавне регулювання обертів: 0,5-9 об / хв.
Управління: MC-MIKSTER ( 50 програм )
Габарити: 1725мм х 2420мм х 1990мм
Вага: 1100 кг.