Вакуумний пакувальник Henkelman Boxer 42

Опис:

Для створення герметичної упаковки широко застосовують професійний вакуумний пакувальник Boxer 42.
Завдяки потужному насосу Busch (Німеччина) продуктивність машини становить 21 м3/год.
Споживана потужність варіюється в межах 0,75-1 кВт, що дозволяє вакууматору для їжі запаювати пакет протягом 15-35 сек.
Запаеювальна планка оснащена струною напівкруглої форми довжиною 420 мм.
Це дає можливість обслуговувати продукти великих розмірів, особливо в процесі приготування їжі технологією «SousVide».

При необхідності вакуумний пакувальник для м'яса комплектують опціями:

• впорскування інертного газу для кращого збереження продуктів;
• запаювання пакетів широким швом;
• ступінчастий контроль циклу (часткова/повна зупинка процесу).

Камера, виконана методом глибокої витяжки, забезпечена похилими вставками і рельєфним дном. Завдяки цьому вакуумний зварювальник чудово працює з рідинами. Прозора кришка передбачена для контролю за робочим циклом. ПЗ системи складається з 10 функцій, включаючи самоконтроль за станом процесу: рівень вакууму і час обробки. Перед тим як купити вакууматор для продуктів в нашому інтернет-магазині, важливо уточнити доступні опції.

Технічні характеристики:

• Корпус і вакуумна камера з нержавіючої сталі.
• Цифровий дисплей і таймер.
• Прозора кришка.
• Цикл: 15 - 35 с.
• Електроживлення: 230 В - 50 Гц.
• Споживана потужність: 0,75-1,0 кВт.
• Габарити (ДхШхВ): 520х480х450 мм.
• Вага: 62 кг
• У комплекті йде вакуумний насос BUSCH: 21 м3/ч.

Товар сертифікований в Україні і відповідає європейським стандартам якості: HACCP, ISO 9001. Гарантія - 3 роки.

Корисні матеріали:

• терміни зберігання вакуумованих продуктів