Точильний інструмент для ножів використовується у тих випадках, коли різальний край ступився або стерся, в таких випадках використовуються мусати, електричні верстати для заточки та ручні заточні інструменти, так звані "точилки для ножів". До того ж на поверхні клинка утворюються специфічні дефекти та щербини, котрі усуваються лише шляхом зняття верхнього шару металу. У такому разі потрібно послуговуватися пристосуванням професійного класу. Тому наш інтернет-магазин «ФудПак Сервіс» пропонує купити заточний інструмент для ножів, який повністю відновлює лезо до потрібної гостроти.
В залежності від рівня затупленості ножа виникає різна потреба у використанні заточного інструменту. Так для легкої правки леза ножа краще всього використовувати мусати, які представлені на нашому сайті брендами Polras, Dick, Fischer, Eicker та Oskard. У випадку, коли ніж або ріжучий інструмент дуже затуплений, він потребує більш жорсткої первинної обробки заточним інструментом. У цьому випадку краще переглядати ручні заточні інструменти для ножів, або точильні верстати.