Професійні ножі м'ясника

Ніж обробний Polkars №16 150мм
Ніж обробний Polkars №10 175мм
Ніж обвалювальний Dick 8 2991 150 мм чорний
Ніж забіловочний Eicker 17.515 150 мм жовтий
Ніж для зняття шкіри Polkars №20 125мм
Ніж обробний Eicker 24.560 210 мм

Ніж обробний Eicker 24.560 210 мм

1 925.84 грн 2 412.55 грн

Ніж обвалювальний Eicker 97.508 150 мм жовтий
Ніж обвалювальний Eicker 17.507 150мм жовтий
Ніж обвалювальний Dick 8 2882 150 мм жовтий
Ніж жилувальний Dick ErgoGrip 8 2375
Ніж обвалювальний Dick 8 2368
Ніж обвалювальний Dick 8 2259
Ніж м'ясника Dick 8 2348
Ніж обробний Polkars №24 200мм
Показано з 46 по 60 із 247 (всього 17 сторінок)

Для оброблення м’яса, яке має доволі волокнисту структуру, потрібні особливі інструменти. Спеціальні ножі для м’ясної промисловості дозволяють легко та швидко обробляти тушки тварин та сортувати філе. Ми пропонуємо широкий асортимент ножів для м’ясокомбінату від провідних європейських брендів. Відмінна якість в тандемі з неперевершеними різальними властивостями — головні переваги продукції.

Ніж м’ясника на вибір

Лише за одну зміни м’ясник робить близько декількох тисяч рухів ножем. При цьому іще декілька десятків приходиться на обробку леза мусатом. Враховуючи таке шалене навантаження на руку, а також інструмент, виробники пропонують наступні моделі спеціальних ножів для м’ясників:

  • для зняття шкіри;
  • оброблювальні;
  • обвалювальні;
  • жилувальні.

Всі ці варіанти представлені на нашому сайті у відповідних розділах. Моделі відрізняються конструктивними особливостями, формою та брендом. Завдяки тому, що спеціальні ножі для м’ясників відповідають високим стандартам якості, вироби мають особливу зносостійкість:

  • крайка не стирається, не деформується;
  • лезо тривалий час не тупиться;
  • край легко корегується мусатом.

Вказані характеристики досягаються шляхом провадження інноваційних технологій. На всіх етапах виробництва — від постачання сировини до пакування — кожний професійний ніж для м’яса проходить ретельну перевірку. На спеціальному лазерному устаткуванні проводиться тестування кута заточки, аби він був максимально точним. Закуповується лише високолегована сталь, загартована до твердості 55-58 HRC.

Мотивована команда спеціалістів старанно продумує дизайн кожної деталі виробу. Особлива увага приділяється ергономічності руків’я, котре дозволяє працювати з інструментом протягом тривалого часу, не відчуваючи втоми.

Натомість наше завдання — запропонувати вам найактуальніші варіанти за доступною ціною, аби ви змогли купити ніж м’ясника з особливим задоволенням.