Професійні ножі м'ясника

Ніж обробний Polkars №22 180мм
Ніж оброблювальний Oskard NK016 210 мм червоний
Ніж обвалювальний Fischer №78027-130B 130мм
Ніж обвалювальний Fischer №78025-15N 150мм жорсткий
Ніж обвалювальний Eicker 76.533 150 мм (напівгнучкий)
Ніж обвалювальний Eicker 27.546 130 мм жовтий
Ніж обвалювальний Dick 8 2643 300 мм
Ніж обвалювальний Dick 8 2368 150 мм чорний
Ніж обвалювальний Dick 8 2278
Ніж для стейка Fischer №222 110мм
Ніж обробний Polkars №28 280мм
Ніж обробний Eicker 27.540 210 мм жовтий
Ніж оброблювальний Oskard NK021 260 мм чорний
Ніж обвалювальний Eicker 27.519 160 мм жовтий
Ніж обвалювальний Dick 8 2641 220 мм
Показано з 91 по 105 із 237 (всього 16 сторінок)

Для оброблення м’яса, яке має доволі волокнисту структуру, потрібні особливі інструменти. Спеціальні ножі для м’ясної промисловості дозволяють легко та швидко обробляти тушки тварин та сортувати філе. Ми пропонуємо широкий асортимент ножів для м’ясокомбінату від провідних європейських брендів. Відмінна якість в тандемі з неперевершеними різальними властивостями — головні переваги продукції.

Ніж м’ясника на вибір

Лише за одну зміни м’ясник робить близько декількох тисяч рухів ножем. При цьому іще декілька десятків приходиться на обробку леза мусатом. Враховуючи таке шалене навантаження на руку, а також інструмент, виробники пропонують наступні моделі спеціальних ножів для м’ясників:

  • для зняття шкіри;
  • оброблювальні;
  • обвалювальні;
  • жилувальні.

Всі ці варіанти представлені на нашому сайті у відповідних розділах. Моделі відрізняються конструктивними особливостями, формою та брендом. Завдяки тому, що спеціальні ножі для м’ясників відповідають високим стандартам якості, вироби мають особливу зносостійкість:

  • крайка не стирається, не деформується;
  • лезо тривалий час не тупиться;
  • край легко корегується мусатом.

Вказані характеристики досягаються шляхом провадження інноваційних технологій. На всіх етапах виробництва — від постачання сировини до пакування — кожний професійний ніж для м’яса проходить ретельну перевірку. На спеціальному лазерному устаткуванні проводиться тестування кута заточки, аби він був максимально точним. Закуповується лише високолегована сталь, загартована до твердості 55-58 HRC.

Мотивована команда спеціалістів старанно продумує дизайн кожної деталі виробу. Особлива увага приділяється ергономічності руків’я, котре дозволяє працювати з інструментом протягом тривалого часу, не відчуваючи втоми.

Натомість наше завдання — запропонувати вам найактуальніші варіанти за доступною ціною, аби ви змогли купити ніж м’ясника з особливим задоволенням.